Шлёп. Шлёп. Шлёп. Шлёп. Что это за звук, думали мы, бродя ранним утром по городу. В неведении мы пребывали до момента выхода на набережную к рыбному рынку.
Причина этого звука нас несколько ужаснула. Это отбивали осьминогов.
Это я потом узнала, что данная экзекуция помогает сделать мясо осьминога мягким. После нее уже лучше - осьминога в корыте, как в люльке качают, чтобы кольца завились покруче.
Все продано. Опустевший рынок.
Еще один рынок, подозреваю, "стихийный", мы обнаружили в воскресенье рано утром. Было несколько часов перед самолетом, которые мы решили провести прогуливаясь по Promenade Imperatore Augusto. Так что и в воскресный день можно рассчитывать на свежую рыбу.
Уже решили, что если еще раз попадем в Бари, то обязательно остановимся в апартаментах, купим свежей рыбы и приготовим роскошный обед.
А вы рискнули бы купить свежей рыбки и приготовить ее?
С удовольствием читаю продолжения вашей поездки. И какие детали: чистейший рыбный рынок, правда ведь? Вот все зависит от людей и от их отношения к городу, к дому...
ОтветитьУдалитьДа, я такой рынок, настоящий, видела впервые. Конечно же все от людей зависит. Выбросить окурок в урну, научить своих детей не оставлять бутылки и банки из под пива рядом со скамейкой, уважать старость и т.д. Жаль, что люди все чаще и чаще склонны во всем обвинять других и власть. Но не себя.
УдалитьЗапуталась в постах:) Дядя осьминога так рьяно отбивает. Рыба для меня все, но когда много свежей рыбы сложно переношу запах.
ОтветитьУдалитьДяде хочется продать самое лучшее мясо осьминога. И он знает, что для этого надо потрудиться. Кстати запаха там особо сильного я не слышала.
УдалитьОсьминога жалко..у них интеллект, как у собаки)) рыбки такие интересные))
ОтветитьУдалитьСогласна. Но ведь тогда нужно пожалеть и корову с теленком, и овечку с ягненком и еще много разной животины... Даже яйцо))
УдалитьРыбок я долго рассматривала. Такие они удивительные!
Оля, непременно в следующий раз приготовить рыбу!:) Свежая морская рыба это такая роскошь в наше время, деликатес!:)
ОтветитьУдалитьПроцедуры с осьминогом интересные:) И удивила чистота!
Очень хочу. Правда ни я ни муж - не умеем ее готовить. Но желание попробовать есть. Очень скоро узнаем. В воскресенье мы летим в Бари))))) Так все сложилось, билеты были дешевые, не устояла. Правда всего на три ночи, но...
Удалить