воскресенье, 12 февраля 2017 г.

Фестиваль мангалицы в Будапеште / BUDAPESTI MANGALICA FESZTIVÁL



В субботу мы пошли на фестиваль мангалицы, который проходил на площади Свободы.




Площадь Свободы. Вдали Парламент, на переднем плане памятник советским героям освободителям

Мангалица - порода свиней, главное отличие которой наличие густрой шерсти. Продукция, которую дают свиньи породы Венгерская Мангалица, более вкусная и здоровая, чем привычная нам свинина. Их мясо считается более здоровым.

свинка породы мангалица. Живая. Пока.

шерсть мангалицы

Конечно же большая часть продукции на фестивале - колбасы, сало, жир и другие мясные продукты. Но и "обычный набор" тоже присутствовал - сыры, марципан, мед, сладости и даже печку можно было прикупить. Да что я буду вам говорить - смотрите сами. А еще лучше, приезжайте. Этот фестиваль проходит каждый год. Да и мало ли в Венгрии фестивалей!

Для особо заинтересованных в ценах: 1 форинт = 0,2030 рубля или 0,0032 евро



















палинка

горячее вино


пряники


марципан







Замечен был гусар, который то ли прятался, то ли высматривал кого-то





12 комментариев:

  1. Спасибо, Оля. Посуда и сладости привлекли внимание:) В Белоруссии, увидев черных свиней, помню- так удивилась:) А тут красные и такие шерстяные:))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Я читала, что эти свинки цвет шерсти меняют в зависимости от питания. Удивительная порода))

      Удалить
  2. Аппетитная свининка))) Ну вы хоть продегустировали? Аж слюнки потекли от вкусностей)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Не, не дегустировали. Там столько народу было - кошмар! Все что-то смотрели, покупали. Мы не очень-то по мясу, а если еще и не знать, что продают, то предпочитаем просто посмотреть. ))

      Удалить
  3. О, а мы как раз сегодня там были, правда, пробегом на другую выставку.
    Гусар в синем предлагал попробовать разные виды колбасы.
    Вы купили что-нибудь? Там паприка хорошая продавалась, сыры, копчёности.
    Я сама обожаю такие фестивали из-за возможности приобрести что-то необычное от местных мастеров, включая и съестные припасы.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Правда? Гусар забавный был))
      Не, ничего не купили. Паприка в наши блюда не подходит, мясо и молочку мы почти не едим. Крайне редко. Хотя сыры я пожалела, что не купили. Знаешь, у нас же базар и стационарный и приезжий, поэтому уже примелькалось все)) Я раз-два в год у нас на базаре покупаю запеченную шонку - вкусно! Сыры мы едим тоже очень редко покупаем в "фермерском" ларьке. Так что на подобных фестивалях мы чаще глазеем, чем пробуем. К тому же не всегда понятно что есть что)) Но выглядит оно очень аппетитно!! ))

      Удалить
  4. Оооооо, вот это праздник! Супер! Обожаю такие ярмарки!
    А свинки-то какие красотки в своей кудрявой шёрстке, прям как моя Коди, только покрупнее:-)
    Мне кажется, что я ароматы чувствую и шум слышу! Оля, как же классно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Тут одна свинка на пять Коди потянет))
      Такие мероприятия конечно же очень эффектны!

      Удалить
  5. Я без ума от таких ярмарок! Меня туда пускать нельзя! Уволокла бы все что смогла! Мы когда в Италии такое находим (а ищем всегда), то это прям семейный праздник начинается! Ладно с мясным, я поняла, что ты не по этим делам, а вот сыры, сыры, ммммммм! Свинка меня поразила! Я даже на первом фото и не поняла, что живая, ранее даже на картинках не видела подобную. Такую кудрявую красотку жаль на колбасу! Эх, хочу на такую ярмарку!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Сыры пожалела, что не купили. Я ведь горгонзолу пещерную в Питере бывало покупала. Ну да ладно, такие ярмарки не редкость, еще будет возможность купить. Да и у на нашем приезжем базаре бывают интересные сыры.
      Атмосфера конечно же на таких мероприятиях особая ))

      Удалить
  6. слюни до полу,хотя свинину не ем,не люблю с детства,и от посуды тоже в восторге!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Посуда очень красивая! Долго смотрела, даже хотела несколько тарелок купить на кухне повесить на стену. Но как-то не сложилось, подумала - вернусь позже. А там другое увлекло))

      Удалить